О школе
Обучение

Религиозные кодексы - багет для картин

Религиозные кодексыЕсть много людей, которые приезжают в Париж и не могут дождаться, чтобы взять на руки один из удивительных багет для картин, которые упакованы в корзины и выстроились на мучных пылесосах для выпечки, похоже, на каждом углу улицы. (И люди все еще спрашивают меня, почему я переехал сюда?) Ну, у меня есть хорошие новости и плохие новости для вас - в Париже много отличных багетов, и, к сожалению, там немало не очень хороших.

Вы просто не можете предположить, что каждая пекарня делает большой хлеб, так же как не все винодельческие компании делают большое вино или все рестораны подают хорошую еду. Париж - большой город с множеством пекарни различного качества.

И в Париже багет вообще не является чем-то достойным большой лести или хлеба, что кто-то возьмет два метрона, чтобы купить - багет - это просто часть повседневной жизни и то, что ты собираешься на пути домой с работы на ужин. И они бывают разных размеров, форм, размеров и цветов.

Тем не менее, багеты изобилуют и дешевы; трудно найти багет, который стоит более 1,30 евро, и многие пекарни хорошо справляются со своими багетами просто потому, что с таким количеством пекарен на выбор люди тяготеют к пекарне по соседству с хорошими багетами. Линия, выходящая наружу, если часто хороший знак. Но хороший багет стоит почти так же, как дуд, так что вот несколько советов:

1. Ищите желтый и синий знак или наклейку в пекарне, в которой говорится «Artisan Boulanger», что означает, что хлеб сделан в помещении. Другим обнадеживающим признаком является то, что если имя пекаря или владельца печатается где-то на витрине или навесе.

Dépôt de pain - это место, которое продает хлеб, но не делает его там. Boulangerie - это место, которое производит и продает хлеб. Буль - это мяч, по-французски, поэтому пекарь традиционно был тем, кто приготовил хлеб. Некоторые депо могут быть связаны с хорошими пекарями, но не всегда. Многие покупают замороженные багеты и выпекают их.

Прочитать остальную часть записи »

Окончание земного пути Мерлина

Окончание земного пути МерлинаОкончание земного пути Мерлина связано с женщиной, приближенной Владычицы Озера по имени Нимуэ (Нинева). Прочитать остальную часть записи »